Studierendenwerk Koblenz

Datum	Menü 1	Extratheke	Vegetarisches Menü	Vegan	Vitalmenü	Abendmensa	Menseria
Mo. 19.08.	Ragout vom Rind (C1) mit Nudeln (C1,N) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B N	Geschlossen!!	Buntes Wok-Gemüse (C1,G,D,E,1) an Mie-Nudeln (C1) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 1 3 B D E G	Buntes Wok-Gemüse (C1,G,D,E,1) an Mie-Nudeln (C1) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 1 3 B D E G	Buntbarsch-Filet (I) mit Weißwein-Kräutersoße (A,10,C1) dazu Gemüse-Zartweizenpfanne (C1,E) Zusatzstoffe: 10 A E I	Geschlossen!!	Ab 15 Uhr geöffnet!! letzte Küchenbestellung 20:30Uhr!!letzte Getränkebestellung 21:30Uhr!!
Di. 20.08.	Asiatisches Geflügelgeschnetzeltes mit Gemüse (C1,E,D,G) an Reis und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B D E G	Geschlossen!!	Kartoffel-Gnocchi (C1,N) mit buntem Gemüse (E) an Tomatensoße (C1) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B E N	Reis mit mediterraner Gemüsesoße (E,C1) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B E	Hähnchenbrust auf Ratatouille (C1,E) dazu eine Grillkartoffel Zusatzstoffe: E	Geschlossen!!	Ab 15 Uhr geöffnet!! letzte Küchenbestellung 20:30Uhr!! letzte Getränkebestellung 21:30Uhr!!
Mi. 21.08.	Gulasch vom Schwein (C1) mit Spätzle (C1,N) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B N	Geschlossen!! Zusatzstoffe: A I N	Gebratene Sojawürfel (D) mit Lauch-Champignongemüse (C1,A) an gerösteten Spätzle (C1,N) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B D N	siehe Tagesangebot!!	Pochierter Kabeljau (I) mit Blattspinat (C1,A) und Tomaten-Bandnundeln (C1,N) Zusatzstoffe: A I N	Geschlossen!!	Ab 15 Geöffnet!! letzte Küchenbestellung 20:30Uhr!!letzete Getränkebestellung 21:30Uhr!!!
Do. 22.08.	Bratwurstschnecke vom Schwein (2,3,8) mit Senf (F) dazu Pommes Frites und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 2 3 8 B F	Geschlossen!! Zusatzstoffe: A E	Gebackene Grünkohl-Hanf-Schnitte (C1,D) anSoße von Gartenkresse (C1,A) dazu Kartoffelstampf (A) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B D	siehe Tagesangebot!!!	Gemüse-Couscous-Pfanne (C1,E) mit Joghurt-Ingwer-Dip (A) Zusatzstoffe: A E	Geschlossen!!	Ab 15 Uhr geöffnet!! letzte Küchenbestellung 20:30Uhr!! letzte Getränkebestellung 21:30Uhr!!
Fr. 23.08.	Gebackenes Schollenfilet (I,C1,N) mit Weißwein-Kräutersoße (10,A,C1) dazu Salzkartoffeln (5) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 5 10 A B I N	Geschlossen!! Zusatzstoffe: E N	Eintopf von Roten Bohnen (C1,5,E) mit Mettwurst (2,3,8) oder Vegetarische Wurst (A,C1,D,) dazu ein Brötchen (C1) Zusatzstoffe: 2 3 5 8 A D E	siehe Tagesangebot!!	Schupfnudel-Pfanne (C1,N) mit Gemüse (E) und Pilzen Zusatzstoffe: E N	Geschlossen!!	Ab 15 Uhr geöffnet!! letzte Küchenbestellung 20:30Uhr!! letzte Getränkebestellung 21:30Uhr!!

Datum	Menü 1	Extratheke	Vegetarisches Menü	Vegan	Vitalmenü	Abendmensa	Menseria
Mo. 26.08.	Gebratenes Puten-Steak mit Spinat-Käsesoße (C1,A) dazu Reis und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B	Geschlossen!! Zusatzstoffe: 10 A E I	Ragout von Waldpilzen & Gemüse (C1,E,A) mit Kartoffelklößen (C1) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B E	siehe Tagesangebot!!	Gedünstetes Barsch-Filet (I) mit Weißwein-Kräutersoße (C1,10,A) auf Sommergemüse aus eigenem Garten (E) dazu Zartweizen (C1) Zusatzstoffe: 10 A E I	Geschlossen!!	Ab 15 Uhr geöffnet!! letzte Küchenbestellung 20:30Uhr!!letzte Getränkebestellung 21:30Uhr!!
Di. 27.08.	Rheinischer Spießbraten (2,3,8) in Bratensoße (C1) mit Bratkartoffeln (C1) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 2 3 8 B	Geschlossen!! Zusatzstoffe: A	Gemüse-Knusperfrikadelle (C1,E,N) dazu Avocado-Dip (A) an Reis und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B E N	siehe Tagesangebot!!	Gebratene Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella-Kruste (A) dazu Broccoligemüse und Curryreis Zusatzstoffe: A	Geschlossen!!	Ab 15 Uhr geöffnet!! letzte Küchenbestellung 20:30Uhr!! letzte Getränkebestellung 21:30 Uhr!!
Mi. 28.08.	Paprikaschote mit Rinderhackfleisch (C1,E) an Rahmsoße (A,C1) dazu Kartoffelstampf (A) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B E	Geschlossen!! Zusatzstoffe: 3 B I	Spinat-Dinkel-Plätzchen (C1,C5,N) mit Kräutersoße (A,C1) an Couscous (C1) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B N	siehe Tagesangebot!!	Gebratenes Seehecht-Filet (I,C1) dazu ein Salat von roten Linsen (3,B) Zusatzstoffe: 3 B I	Geschlossen!!	Ab 15 Uhr geöffnet!!letzte Küchenbestellung 20:30 Uhr!! letzte Getränkebestellung 21:30 Uhr!!
Do. 29.08.	Cheeseburger vom Rind (C1,G,F,A) an Pommes Frites und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B F G	Geschlossen!! Zusatzstoffe:	Sellerie-Schnitzel (E,C1,N)mit mediterraner Gemüsesoße (C1e) dazu Pommes Frites und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B E N	siehe Tagesangebot!!	Limetten-Spaghetti (C1) mit Erbsen,Pilzen und Cashewkernen (L5) Zusatzstoffe:	Geschlossen!!!	Ab 15 Uhr geöffnet!! letzte Küchenbestellung 20:30 Uhr!! letzte Getränkebestellung 21:30 Uhr!!
Fr. 30.08.	Seelachs (I) mit Limonen-Buttersoße (C1,N,A) und Kartoffeln (5) dazu Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 5 A B I N	Geschlossen!! Zusatzstoffe: 1 D E G	Kartoffel-Eintopf mit Wurzelgemüse (C1,5,E)dazu Mettwurst (2,3,8) oder Vegtarische Wurst (A,C1,D,F,N) und ein Brötchen (C1) Zusatzstoffe: 2 3 5 8 A D E F N	siehe Tagesangebot!!	Asiatische Gemüse-Pfanne mit Tofu (C1,D,E,1,G) Zusatzstoffe: 1 D E G	Geschlossen!!	Ab 15 Uhr geöffnet!! letzte Küchenbestellung 20:30 Uhr!!letzte Getränkebestellung 21:30 Uhr!!!

In der Zentralmensa am Uni-Campus in Metternich werden täglich bis zu 2.000 Essen produziert. Da die Verpflegungsbetriebe entschieden zu klein waren, wurde im Mai 2007 der Erweiterungsneubau zwischen den Gebäuden B und D in Betrieb genommen. Durch diesen Glasanbau konnte die Sitzplatzkapazität um 192 Plätze auf ca. 630 Sitzplätze (innen) erweitert werden. Aufgrund mobiler Abtrennvorrichtungen ist es möglich, 70 Plätze davon als Seminar- oder Besprechungsraum zu separieren.

Vor Ort verantwortlich für die Zubereitung der Menüs sind der Küchenleiter und sein Team (Telefon 0261 287-1121).

Tipp: Wer es zeitlich einrichten kann, sollte versuchen, die Stoßzeiten und die damit verbundenen Warteschlagen zwischen 11.45 Uhr und 12.45 Uhr zu umgehen.

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