Studierendenwerk Koblenz

Datum	Menü 1	Extratheke	Vegetarisches Menü	Vegan	Vitalmenü	Abendmensa	Menseria
Mo. 14.10.	Geschnetzeltes vom Schwein in Waldpilzsoße (C1,A) dazu Kartoffel-Rösti (3) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!! Zusatzstoffe: 3 A B	Nudeln (C1,N) mit herzhaftem Rinderhaschee (C1,E) oder mediterranes Bohne-Gemüse-Ragout (C1,E) dazu Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B E N	Gefülltes Zucchini-Schiffchen (A,E,C1) mit Ratatouille (C1) und Reis oder Nudeln (C1,N) dazu Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!! Zusatzstoffe: 3 A B E N	Herzhafte Gemüse-Bohnen-Pfanne mit Nudeln (C1) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B	Gebratener Seelachs (C1,I) mit Rahmkraut (C1,A) und Orangensoße (C1,A) dazu Kartoffeln (5) Zusatzstoffe: 5 A I	Tellergericht in der Menseria bestellen & bezahlen!!! Haschee vom Rind (C1,E) mit Nudeln (C1,N) Zusatzstoffe: E N	Western-Burger (C1,G,F,4,1) Zusatzstoffe: 1 4 F G
Di. 15.10.	Gefüllte Hähnchenroulade (C1,N,A) an Balsamico-Salbeisoße (C1,3) dazu Rosmarin-Kartoffeln (5) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 5 A B N	Nudeln (C1,N) Gemüse-Hähnchen-Pfanne (C1,E,A) oder Ricotta-Käse-Tortellini (C1,A,N) in Basilikumsoße (C1,A,) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B E N	Gulasch vom Gartengemüse (C1,E) mit Semmelknödel (C1,N,A) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!! Zusatzstoffe: 3 A B E N	Herzhaftes Gemüse-Gulasch (C1,E) mit Reis und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B E	Schweinerückensteak C1) mit Pepperonisoße (C1,A) an Nudeln (C1,N) dazu Salat von Gurken,Bohnen und Radischen (3,B) Zusatzstoffe: 3 A B N	Tellergericht in der Menseria bestellen & bezahlen!!!Feine Hähnche-Gemüse-Pfanne in Paprika-Frischkäsesoße (C1,A,6,E) mit Nudeln (C1,N) Zusatzstoffe: 6 A E N	Gemischter Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B
Mi. 16.10.	Bifteki vom Rind (F,C1,A) an Paprikasoße (C1) mit Reis und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 A B F	Nudeln (C1,N) Gulasch vom Rind (C1) oder Sojahaschee (C1,E,D) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 5 A I	Gnocchi (C1,N) a la Pomodore mit Mozzarella überbacken (A) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 A B N	siehe Tagesangebot!!	Fruchtige Pfanne vom Muskatkürbis (C1,A) mit gebratenem Seelachs (C1,I) dazu Kräuterkartoffeln (5) Zusatzstoffe: 5 A I	Tellergericht in der Menseria bestellen & bezahlen!!	Pulled-Pork-Burger (C1,1,F,G) Zusatzstoffe: 1 F G
Do. 17.10.	Cheese-Burger vom Rind (C1,F,G,9) mit Pommes Frites und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 9 B F G	Nudeln (C1,N)Kalbsfleisch-Frikadelle (C1,F) an Bratensoße (C1) oder buntes Wok-Gemüse (C1,A,E,D,G) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: A E N	Sojagyros (C1,D) mit Tzatziki (A) und Couscous (C1) oder Pommes Frites dazu Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 A B D	siehe Tagesangebot!!	Herzhaftes Gratin von Gemüse & Nudeln nach " Griechischer Art" (C1,N,A,E) Zusatzstoffe: A E N	Tellergertich in der Menseria bestellen & bezahlen!!!	Chicken-Burger (C1,G,N,A) Zusatzstoffe: A G N
Fr. 18.10.	Gebackener Seelachs (C1,N,I) dazu Knoblauch-Mayonaise (A) und Salzkartoffeln (5) ,Beilagensalat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 5 A B I N	Nudeln (C1,N) Hähnchenbrust in der Sesamkruste (C1,N,G) oder Käsespätzle (C1,N,A) mit Rahmsoße (C1,A) und Salat (3,B) Zusatzstoffe:	Herzhafter Gemüse-Eintopf (C1,5) mit Bockwurst (2,3,8) oder Vegetarische Wurst (A,E,D,F,N) dazu ein Brötchen (C1) Zusatzstoffe: 2 3 5 8 A D E F N	siehe Tagesangebot!!!	Chicken Tikka Massala (C1) mit Paprikagemüse (C1) und Basmati-Reis Zusatzstoffe:	Tellergericht in der Menseria bestellen & bezahlen !!!	Beilagensalat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B

Datum	Menü 1	Extratheke	Vegetarisches Menü	Vegan	Vitalmenü	Abendmensa	Menseria
Mo. 21.10.	Geflügelragout in Rahmsoße (C1,10,A) im Reis-Rand und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 10 A B	Herzhafte Lasagne vom Rind (C1,A,N) an Tomatensoße (C1) oder Gorgonzolakäsesoße (C1,A) mit Nudeln (C1,N) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 10 A E I	Käse-Spätzle (C1,N,A) mit Rahmsoße (C1,A) und Salat (3,B) Pizza-Poin geöffnet!! Zusatzstoffe: 3 A B N	siehe Tagesangebot!!!	Pochierter Kabeljau (I) mit Basilikumsoße (C1,10,A) auf Gemüsebeet (E) dazu Wildreis Zusatzstoffe: 10 A E I	Tellergericht in der Menseria bestellen und bezahlen!!!	Bunter Salatteller (3,B) mit gebratenen Hähnchenstreifen Zusatzstoffe: 3 B
Di. 22.10.	Gulasch vom Rind (C1) an Nudeln (C1,N) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 B N	Nudeln (C1,N) Hähnchenbrust "Hawaii" in Curryrahmsoße (C1,A) oder Cannelloni mit Ratatouillefüllung (C1,N,A)in Kräuterrahmsoße (C1,A) und Salat (3,B)	Ofenkartoffel (5) mit Soja-Gemüse-Bolognese (C1,E,D) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!! Zusatzstoffe: 3 5 B D E	siehe Tagesangebot!!!	Putengeschnetzeltes "Thailändische Art" an Mie-Nudeln	Tellergericht in der Menseria bestellen und bezahlen!!!	Rumpsteak vom Angus -Rind mit Kräuterbutter (A) und Pommes Frittes Zusatzstoffe: A
Mi. 23.10.	Pikantes Chili con carne (C1,E) mit feinem Zartweizen (C1) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 B E	Nudeln (C1,N) Schweinegeschnetzeltes mit Champignons & Zwiebeln in Soße (C1,A) oder asiatisches Pfannen-Gemüse (C1,1,G) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 10 A I N	Gartenfrischer Blumenkohl mit Hollandais-Soße (C1,N,A) und Kräuterkartoffeln (5) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!! Zusatzstoffe: 3 5 A B N	siehe Tagesangebot!!!	Seehecht-Filet gebraten (C1,I) an Paprika-Artischokengemüse mit Weißweinkräutersoße (C1,10,A) dazu Gnocchi (C1,N) Zusatzstoffe: 10 A I N	Tellergericht in der Menseria bestellen und bezahlen!!!	"Western-Burger" Weizenbrötchen,Bacon, Rindfleisch-Patty,Salat, Tomate,Zwiebeln,BBQ-Soße,Gewürzgurke (C1,1,F,G) Zusatzstoffe: 1 F G
Do. 24.10.	Gebackenes Schweineschnitzel (C1,N,A) mit spanischer Paprikarahmsoße (C1)dazu Pommes Frites und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 A B N	Nudeln (C1,N)Muschelfleisch (J) in Safran-Wurzelgemüsesoße (C1,10,A,E) oder Gemüse-Maultaschen (C1,A,N) in Tomaten-Limonen-Karpernsoße (C1) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: D	Gemüse-Köttbular (C1,E,N) an mediterraner Tomatenkräutersoße (C1) dazu Couscous (C1) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 B E N	siehe Tagesangebot!!!	Feine Vollkorn-Spaghetti mit mediterranem Gemüseragout dazu geräucherter Tofu (D) Zusatzstoffe: D	Tellergericht in der Menseria bestellen und bezahlen!!!	Gemischter Salat (3,B) Zusatzstoffe: 3 B
Fr. 25.10.	Filet vom Wildlachs (I) mit Weißwein-Kräutersoße (C1,10,A)dazu Salzkartoffeln (5) und Salat (3,B) Pizza-Point geöffnet!!! Zusatzstoffe: 3 5 10 A B I	Nudeln (C1,N) herzhafter Fleischspieß vom Schwein in Paprikasoße (C1,A) oder Spinat-Käsesoße (C1,A) und Salat (3,B) Zusatzstoffe: 5 E	Weißer Bohnen-Eintopf (C1,5,E) mit Bockwurst (2,3,8) oder vegetarische Wurst (A,E,F,N) und ein Brötchen (C1) Zusatzstoffe: 2 3 5 8 A E F N	siehe Tagesangebot!!!	Steckrüben-Bohnen-Paprika-Curry (C1,E) mit Chili-Kartoffeln (5) Zusatzstoffe: 5 E	Tellergericht in der Menseria bestellen und bezahlen!!	"Chicken-Burger" Wizenbrötchen,Chicken-Patty,Salat,Tomate,Zwiebeln, Gewürzgurke,Hamburgersoße (C1,F,N,G) Zusatzstoffe: F G N

In der Zentralmensa am Uni-Campus in Metternich werden täglich bis zu 2.000 Essen produziert. Da die Verpflegungsbetriebe entschieden zu klein waren, wurde im Mai 2007 der Erweiterungsneubau zwischen den Gebäuden B und D in Betrieb genommen. Durch diesen Glasanbau konnte die Sitzplatzkapazität um 192 Plätze auf ca. 630 Sitzplätze (innen) erweitert werden. Aufgrund mobiler Abtrennvorrichtungen ist es möglich, 70 Plätze davon als Seminar- oder Besprechungsraum zu separieren.

Vor Ort verantwortlich für die Zubereitung der Menüs sind der Küchenleiter und sein Team (Telefon 0261 287-1121).

Tipp: Wer es zeitlich einrichten kann, sollte versuchen, die Stoßzeiten und die damit verbundenen Warteschlagen zwischen 11.45 Uhr und 12.45 Uhr zu umgehen.

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